mã đề
Dùng rau Mã Đề:
Theo các nghiên cứu hiện đại, mã đề chứa một chất làm se với lực hút mạnh mẽ. Trong lá và thân mã đề có chứa một loại chất hóa học có tên là aucubin được chứng minh là có tác dụng chống độc rất hiệu nghiệm và bảo vệ gan.
Cây mã đề còn được gọi tên khác là Mã đề á, Mã đề thảo, Xa tiền,… trong khoa học người ta gọi là Plantago major L., Họ Mã đề – Plantaginaceae là loại cây cỏ mọc hoang và sống lâu năm.
Còn gọi là Xa tiền (Plantago major L.) thuộc họ Mã đề (plantaginaceae).